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19.06.202600:39:09UTC+00La inflación de alimentos en Japón se mantiene en su nivel más bajo en 18 meses

En mayo de 2026, los precios de los alimentos en Japón aumentaron un 3,5% interanual, el mismo ritmo que en abril y la tasa de incremento más baja desde octubre de 2024. Las subidas de precios persistieron en varias categorías, entre ellas pescado y marisco (5,5% frente al 5,8% en abril), carne (3,5% frente al 4,4%), productos lácteos y huevos (3,6% frente al 4,9%), aceites, grasas y condimentos (3,9% frente al 4,2%), pasteles y dulces (8,1% frente al 7,7%), alimentos preparados (4,4% frente al 4,8%), bebidas (8,7% frente al 9,4%), bebidas alcohólicas (0,2% frente al 0,9%) y comidas fuera de casa (1,0% frente al 1,1%).

Los precios de las hortalizas frescas repuntaron después de cinco meses consecutivos de descensos, con una subida del 3,8% tras una caída del 2,2% en abril. En cambio, los precios de los cereales bajaron un 0,9%, su primer descenso desde diciembre de 2021, después de haber aumentado un 1,2% previamente, mientras que los precios de la fruta fresca siguieron en deflación, con una caída del 1,6% tras el descenso del 3,6% registrado en abril. Entre los alimentos básicos, los precios del arroz se redujeron un 4,9% respecto al año anterior, registrando su primera caída interanual desde noviembre de 2022.

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